Kód: 609 10 10 340105 | Značka: Bois Cheri Exports Ltd

Black Label (loose tea) - sypaný černý čaj, 125g

199 Kč
Skladem (> 5 ks)

 

 

Složení: černý čaj.

Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 4 minuty, nebo do požadované chuti. 

Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Kategorie: Sypané čaje
Hmotnost: 0.125 kg

Popis produktu není dostupný

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.