Zaregistrujte se a získejte výhody Věrnostního programu.

Earl Grey čajové sušenky

Další ,mlsací,, tip je recept, kde čaj využijeme jako jednu ze surovin. 

Recept: 

2 hrnky mouky

2 lžíce jemně mletých čajových lístků Earl Grey (z přibližně čaj ze 4 sáčků)

1/2 čajové lžičky soli

1 hrnek změklého másla

1/2 hrnku cukru krystal

1 ks vejce, vegani nahradí třeba banánem 

1 čajová lžička pomerančové kůry, vanilky, jak kdo má rád

 

 

Postup: 

 

V misce smíchejte mouku, čajové lístky, prášek do pečiva a sůl.

V druhé misce pracujte máslo a cukr do hladka. Přidejte vejce a pomerančovou kůru. 

Ke zpracovanému máslu s cukrem přisypte zpracovanou mouku a zpracujeme hladké těsto.

Z těsta zpracujeme dvě samostatné koule, které zabalíme do potravinové fólie a necháme cca 30 minut v lednici odpočívat.

Těsto rovnoměrně vyválejte, asi 1 cm silné.
Vykrajuji kolečka skleničkou, 5m v průměru.
Vykrojená kolečka pečte v troubě na 180 stupňů přibližně 13-15 minut. Až budou kolečka krásně zlatě hnědá, ven s nimi.

Nechte vychladnout.

 

Uvařte si čaj a pochutnejte si na sušenkách. 

Já do sušenek použila černý čaj Paul and Virginie, můj velmi oblíbený. 

Můžete použit jakýkoliv čaj, dle libosti a chuti. 

 

sušenky z čaje

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.