Tradiční příprava čaje Masala Chai

Co znamená Masala Chai - překladem slova „Chai“ je čaj a „Masala“, znamená to směs koření.

Masala Chai je tradiční indický čaj vyráběný vařením černého čaje se směsí aromatických koření, jako je skořice, kardamom, hřebíček, zázvor a pepř.

Tradiční příprava

V hrnci smíchejte 2 lžíce chai, 1 šálek vody a 1 šálek mléka. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte cca 5 minut vařit. Odstraňte z tepla a podle chuti promíchejte cukr nebo sladidlo. Můžete expedimentovat s množstvím sypaného čaje a délkou času, abyste ,,našli,, svou požadovanou chuť. Změna teploty vody se nedoporučuje, protože příliš horká voda bude extrahovat hořké složky čaje, zatímco příliš chladná voda nemusí zcela vytáhnout vůně a chutě čaje.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení