Bois Cheri St Aubin - porcovaný černý čaj s příchutí exotického ovoce, 50g

365 Kč / ks 7 300 Kč / 1 kg
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
3.8.2021

Tento aromatizovaný černý čaj je výjimečný svou jedinečnou vůní.

Dopřejte si svou pauzu plnou zábavy s tímto exotický laděným čajem. Pro milovníky exotické chuti je tento čaj perfektní volbou.

Několik kilometrů severně od Souillac směrem k Rivière des Anguilles je krásné koloniální sídlo z 19. století, St. Aubin. Původní dům majitelů cukrovarnické plantáže byl postaven v roce 1819 poblíž továrny ze dřeva zbořených lodí. Schodiště vedoucí nahoře bylo také uspořádáno kolem lodního stožáru a rám podkroví je starý trup. V roce 1970 se majitelé kvůli hlukové zátěži generované stále větším cukrovarem rozhodli dům přestavět o několik set metrů dále, na místě, které dnes zaujímá.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Příprava čaje:

Vodu nechte několik sekund protékat. Tím je zajištěno, že je voda provzdušněna, a po zalití čajového sáčku se „úvolní plná chuť“ čaje. Jeden porcovaný sáček čajové směsi zalijte 200 ml vody o teplotě 100°C a nechte louhovat zhruba 2-4 minuty. Čaj je možno připravit jako ledový.

V případě, že máte rádi čaj silnější, nechte louhovat delší dobu, popř. můžete zvýšit množství čaje. Pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, před použitím na vaření vodu filtrujte. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Černé čaje porcované
Zpracování: Porcovaný čaj
Složení: Fermentovaný černý čaj, esence exotického ovoce (0,26 ml)
Značka: Bois Cheri
Obsah balení: 25 hermeticky uzavřených sáčků
Hmotnost balení: 50g (25x2g)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
AP Avatar autora | 6.6.2021
Čaj je vynikajici, krásně voni po exotickém ovoci. Na chvili jsem si připadala, že jsem zpět v čajovně na ostrově Mauricius????

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.