Bois Cheri The Vert - porcovaný zelený čaj, 50g

336 Kč / ks 6 720 Kč / 1 kg
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
19.5.2022

Zelený čaj často konzumován pro své zdravotní vlastnosti, jako je vysoký obsah antioxidantů a mírná hladina kofeinu.

Při výrobě zeleného čaje se čajové lístky nejprve vytrhnou z čajovníku a odvezou do zpracovatelského závodu. Zde se čajové lístky zpracovávají procesem zvaným vadnutí, který urychluje oxidaci listů a pomáhá rozvíjet chuť, barvu a obsah kofeinu v čaji. Zelené čaje nejsou úplně oxidovány. Když dosáhnou požadované úrovně oxidace, jsou listy podrobeny procesu zvanému shāqīng (výrazný šok). Proces shāqīng je u každého čaje jiný, ale v zásadě zahrnuje použití intenzivního tepla k zastavení nebo zpomalení procesu oxidace. To zajišťuje jasně zelený nebo smaragdový šálek s travnatou chutí a vůní

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Specifika zeleného čaje:

Čaj byl objeven před více, než 4 000 lety. Pokud potřebujete jednoduché a účinné posílení imunity, zaměřte se na zelený čaj. Zelený čaj obsahuje výrazně vysoké množství polyfenolů, které pomáhají posílit váš imunitní systém. Jedna z prospěšných sloučenin nalezených v zeleném čaji má podle nového výzkumu silnou schopnost zvýšit počet "regulačních T buněk", které hrají klíčovou roli v imunitní funkci a potlačování autoimunitního onemocnění. Věděli jste, že zelený čaj a černý čaj pocházejí ze stejné rostliny? Rozdíl je ve způsobu zpracování čajových lístků. Listy zeleného čaje nejsou fermentovány.

 

Příprava čaje:

Vodu nechte několik sekund protékat. Tím je zajištěno, že je voda provzdušněna, a po zalití čajového sáčku se „úvolní plná chuť“ čaje. Jeden nálevový sáček zalijte 200 ml vody o teplotě zhruba 65-70°C. Nejjednodušší způsob, jak dosáhnout požadované teploty, je použití čajové konvice s termoregulací. Pokud však čajovou konvici s termoregulací nemáte, nezoufejte. Nechte jen vodu před zalitím čaje chvilku odstát. Doporučený čas louhování zeleného čaje jsou 1-3 minuty. Čaj nezalévejte vroucí vodou, chutná pak hořce. Doporučujeme přidat citron, který zvýší pozitivní účinky polyfenolů a antioxidantů.

V případě, že máte rádi čaj silnější, nechte louhovat delší dobu, popř. můžete zvýšit množství čaje. Pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, před použitím na vaření vodu filtrujte. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zelené čaje porcované
Zpracování: Porcovaný čaj
Složení: 100% zelený čaj
Značka: Bois Cheri
Obsah balení: 25 hermeticky uzavřených sáčků
Hmotnost balení: 50g (25x2g)
Expirace: 7. 8. 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení