Bois Cheri

Bois Chéri Tea Estate, součást skupiny Groupe Saint Aubin působící od roku 1892, je prvním a největším výrobcem čaje na Mauriciu. Jeho konzistentní kvalita je výsledkem více než 100 let zkušeností s čajem. S výhledem na jih Mauricia, Le Domaine de Bois Chéri má jedny z nejstarších čajových plantáží na ostrově. Le Domaine de Bois Chéri se nachází 500 metrů nad mořem a nabízí ideální podmínky pro pěstování čaje. Le Chalet du Domaine de Bois Chéri s nádherným výhledem nabízí ochutnávky čaje Bois Chéri, restauraci a obchod.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Oblíbený mauricijský čaj! Čaj Bois Chéri doprovází naše malé okamžiky štěstí po celá desetiletí. Bois Chéri nyní vyrábí mnoho druhů černých a aromatizovaných čajů i různých bylinných a zelených čajů. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení