Zaregistrujte se a získejte výhody Věrnostního programu.

Bois Cheri Ile Maurice - sypaný černý čaj s příchutí kokosu a vanilky, 125g

380 Kč / ks 3 040 Kč / 1 kg
Skladem (> 5 ks)
Můžeme doručit do:
12.5.2021

Chuť ostrova v jednom šálku čaje.

Okouzlete smysly bohatou hřejivostí vanilky a kokosu. Vanilka povzbuzuje přirozenou sladkost kokosu. Čaj si můžete vychutnat ve dne nebo v noci. Tento lahodný aromatický čaj se základem černého čaje má vysoký obsah antioxidantů a zdraví prospěšných vlastností.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Příprava čaje:

Vodu nechte několik sekund protékat. Tím je zajištěno, že je voda provzdušněna, a po zalití čajového sáčku se „úvolní plná chuť“ čaje. Jednu vrchovatou čajovou lžičku směsi (2-2,5g) zalijte 200 ml vody o teplotě 100°C a nechte louhovat zhruba 2-4 minuty. Čaj je možno připravit jako ledový.

V případě, že máte rádi čaj silnější, nechte louhovat delší dobu, popř. můžete zvýšit množství čaje. Pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, před použitím na vaření vodu filtrujte. 

Skladujte v chladu a suchu, chraňte před přímým slunečním zářením. Vhodné do gastro provozu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Černé čaje sypané
Zpracování: Sypaný čaj
Složení: Černý čaj, esence vanilky a kokosu
Značka: Bois Cheri
Obsah balení: Sypaný čaj
Hmotnost balení: 125g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.