O čajích

- jsme přímým importérem čajů. Čaje si osobně sami vybíráme a letecky dopravujeme do ČR.

Mauricius není pověstný pouze svými krásnými plážemi, oceánem a přírodou, ale také pěstováním čaje. Na Mauriciu se čaj pěstuje na úrodných plošinách (vulkanického původu), kde jsou klimatické podmínky ideální pro pěstování čaje nejvyšší kvality. Mauricius je pověstný svou kvalitou ovzduší a jeho postavení na předních místech indexu kvality ovzduší vydaném Světovou zdravotnickou organizací není ojedinělé.

Čajovníky jsou pěstovány v rámci ekologického zemědělství a v souladu s respektováním přírody, bez použití pesticidů.

To vše u čajů zaručuje jedinečnou chuť a vůni.

Z historie pěstování. 

První čajovník zasadil otec Galloys, francouzský kněz. V roce 1765 dostal čajové lístky od otce Reného François, který se vracel z Číny. V 18. století povzbudil komerční pěstování Robert Farquhar svou čajovou zahradou v Le Réduit. Roku 1892 Pierr Poivre vysadil první plantáže Bois Chéri.

Je ironií, že to byli Francouzi, kteří poprvé přinesli na Mauricius čaj. Pěstování voňavého keře však začalo až s příchodem Britů. Proměnili to, co bylo lokalizováno za výsadbu čaje, v prosperující a výnosné odvětví.

Černý čaj je tradiční volbou pro odpolední čaj.

Na Mauriciu je však mezi místními oblíbeny vanilkový čaj, jehož historie sahá do ruku 1919.

Slavná francouzská čajová společnost Emporium Mariage Frères dokonce prodává po celém světě odrůdu „Grand Bois Chéri“: „černý čaj z Mauricia; silný a rafinovaný s výraznou vanilkovou chutí “. Na Mauriciu se čaj obvykle podává sladký, se silnou dávkou sušeného mléka.

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.