MauriceBay Yellow tea - Seasoleil, žlutý čaj, 60g, sypaný, čajové lístky

 
Tip
 

Žlutý čaj je velmi vzácný čaj, jeho historie sahá až do dynastie Čching. 

Žlutý čaj prochází pomalejší fází sušení, než zelený čaj, kdy jsou vlhké čajové lístky ponechány ležet a žloutnout. Čaj má obecně velmi žlutozelený vzhled a vůni odlišnou od bílého i zeleného čaje. Velký rozdíl žlutého čaje spočívá v tom, že se jedná o lehce oxidovaný čaj, jehož časový proces je náročný a obtížný, což mu dodává měkčí, sladší a zralejší chuť. Chuť žlutého čaje závisí také na tom, jak moc je povoleno kvašení.

MauriceBay žluté čaje mají lahodnou hedvábnou chuť a výraznou vůni, zlatožlutou barvu. 

Pokud jde o obsah kofeinu, žlutý čaj má více kofeinu než zelený čaj, ale méně než černý, kolem 40 až 50 mg na šálek.

Složení: 100% žlutý čaj.

Balení obsahuje celé  čajové lístky.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Měrná cena 5 650 Kč / 1 kg
339 Kč    
Kód produktu 6091314500786
Značka MauriceBay
Kategorie žluté čaje
 

Příprava čaje

Vodu nechte několik sekund protékat, tím je zajištěno, že voda je provzdušňována, plná kyslíku, aby se ,,uvolnila plná chuť,, čajových lístků. 5g gramů čaje zalijeme 450ml vody požadované teploty. Teplota vody by měla dosahovat 70 - 75°C. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je použití čajové konvice s termoregulací. Pokud však čajovou konvici s termoregulací nemáte, nezoufejte. Uvařte si vodu a nechte vodu odpočívat/vychladnout. Doporučený čas louhování žlutého čaje je 2-4 minuty.

V případě, že máte rádi čaj silnější, nechte louhovat delší dobu, popř. můžete zvýšit množství čaje. Pokud žijete v oblasti s tvrdou vodou, před použitím na vaření vodu filtrujte. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Mauristea Investment CO., Ltd.

Továrna Dubreuil Tea Factory, založená v roce 1967, poskytovala zařízení na zpracování listů sklízených drobnými farmáři. 

V roce 2016 Mauriustea  přinesla novou technologii a vytvořila první a jediný zralý černý čaj - Kuanfu Ripe Black Tea na světě. Tímto krokem oživili čajový průmysl na Mauriciu. 

Ještě v tom samém roce byl Kuanfu Ripe Black Tea oceněn vládou jako ,, národní dar,,, který se stal volbou jako dárek pro významné hosty a návštěvníky ostrova. 

logo MauriceBay

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.