Vážení zákazníci, vzhledem k nařízení Vlády s platností ode dne 27.10.2020, byla zrušena možnost osobního odběru a uhrazené objednávky zasílané prostřednictvím České pošty, a.s. a Zásilkovna, budou expedovány jednou týdně, vždy v pátek. Děkuji za pochopení. Kamila

Paul & Virginie - porcovaný černý čaj, 100g

 
 

Plnohodnotný, vysoce kvalitní černý čaj Paul & Virginie byl pojmenován po milostném příběhu Saint-Pierra, díky němuž byl ostrov Mauricius světově proslulý. Nejsilnější ze všech čajů z hlediska kofeinu, černý čaj prochází rozsáhlým procesem sušení, válcování a úplné oxidace. I když mají černé čaje nejvyšší množství kofeinu mezi čaji, stále je to jen asi poloviční množství, než je v kávě. Chuť černého čaje sahá od jemných a jemných až po silné a sladové. 

 

Dva teenageři, Paul a Virginie, objevují svou vzájemnou lásku na Mauriciu. Virginie je však poslána do Francie na vzdělávací pobyt. Virginie a touha po Paulovi je tak velká, že cestuje na Mauricius na lodi. Loď se rozbije na útesech na severovýchodě Mauricia, Virginie se topí v moři. Paul sleduje drama ze skály a umírá na zlomené srdce.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Měrná cena 2 940 Kč / 1 kg
294 Kč    
Kód produktu 609 10 10 241013
Značka Bois Cheri Exports Ltd
Kategorie Porcované čaje
 

Složení: 100% černý čaj.

Návod na přípravu:

- nálevový sáček čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C

- louhujeme 3 - 4 minuty, nebo do požadované chuti.

 

Skladování:

Skladujte v chladu a suchu.

Chraňte před přímým slunečním zářením.

 

 

porcované čaje černý čaj

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.