Pierre Poivre - porcovaný černý čaj, 50g

 
Efekt lupa
 

Složení: černý čaj.

Skladujte na suchém místě (5-20°C) a tmavém místě.

Návod na přípravu: sáček přelijeme 200 ml čerstvě uvařené vroucí vody, necháme 3 - 5 minut louhovat.

25 samostatně balených hermeticky uzavřených sáčků.

Vhodný i do gastro provozů.

Čaj můžeme pít s mlékem.

 

 

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
352 Kč    
Kód produktu 609 10 10 101218
Značka Bois Cheri Exports Ltd
Kategorie Porcované čaje
 

Čaj s příběhem - Pierre Poivre (23. srpna 1719 - 6. ledna 1786). Narodil se ve francouzském Lyonu.  Botanik a zahradník 18. století. Správce „ostrovů Francie a Bourbon“ mezi lety 1767 a 1772, představil Mauricius mnoho druhů rostlin včetně muškátového oříšku, hřebíčku a čajovníku. Založil botanickou zahradu Pamplemousses. 

 

 

Hmotnost 0.05 kg

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.