Pierre Poivre, black tea - porcovaný černý čaj, 50g
Popis
The Bois Cheri Pierre Poivre Black Tea was named after Pierre Poivre, who played a major role in the settlement of various plant species in Mauritius. Poivre has settled not only the clove and the nutmeg in Mauritius, but also various tea plants. Poivre also opened the famous Pamplemousses Botanical Garden.
Black tea is an invigorating, finely aromatic tea variant that can be refined with milk, honey or lemon. Milk contains certain fats, which bind the bitter substances of the black teas and thus make it appear milder in taste. However, the antioxidant effect of the teas is inhibited. However, this circumstance plays a secondary role for milk lovers. Lemon and honey make the tea look fresher and more exotic.
The effect of caffeine in tea should be noted. One cup of coffee contains 130mg of caffeine. Tea, on the other hand, contains only 50mg of caffeine per cup. This sounds like a much smaller amount at first, but unlike in coffee, tea contains tannins that bind to caffeine. Thus, the longer lasting effect of caffeine is released only after a short time.
Ingredients: 100% black tea.
Net Weight: 50g, 25 sealed tea bags (25x2g).
Stotage Method: Moisture-proof, Sealed, Keep away from sunlight.
Brewing method: pour oiling water on the sachet and brew for 2 to 4 minutes. To enjoy cold, add some ice.
| porcované čaje | černý čaj |
| teabags | black tea |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892.
Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.
Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.
Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.
