St Aubin (exotic fruit) - porcovaný čaj s příchutí exotického ovoce, 50g

 
Novinka
 

Hra s vůní a smysly. Tímto je tento čaj výjimečný.

Pro milovníky exotické chuti je tento čaj perfektní volbou.

Dopřejte si svou pauzu plnou zábavy s tímto exotický laděným čajem. 

Několik kilometrů severně od Souillac směrem k Rivière des Anguilles je krásné koloniální sídlo z 19. století. Původní dům majitelů cukrovarnické plantáže byl postaven v roce 1819 poblíž továrny ze dřeva zbořených lodí. Schodiště vedoucí nahoře bylo také uspořádáno kolem lodního stožáru a rám podkroví je starý trup. V roce 1970 se majitelé kvůli hlukové zátěži generované stále větším cukrovarem rozhodli dům přestavět o několik set metrů dále, na místě, které dnes zaujímá.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Měrná cena 7 300 Kč / 1 kg
365 Kč    
Kód produktu 609 10 10 161618
Značka Bois Cheri Exports Ltd
Kategorie aromatizované čaje
 

Složení: fermentovaný černý čaj, esence exotického ovoce (0,26 ml). 

 

Návod na přípravu: porcovaný sáček přelijeme vodou (200ml) a necháme louhovat 2-4 minuty nebo do požadované chuti. Čaj je možno připravit jako ledový. 

Obsah balení: 25 hermeticky uzavřených sáčků (2gx25).

 

Skladování: 

Skladujte v chladu a suchu.

Chraňte před přímým slunečním zářením.

 

Vhodné do gastro provozu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.