Sypané čaje

    Složení: černý čaj. Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 4 minuty, nebo do požadované chuti.  Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

  Složení: černý čaj, drcená vanilka. Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 4 minuty, nebo do požadované chuti.  Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Složení: černý čaj, drcená vanilka. Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 5 minuty, nebo do požadované chuti. Čaj můžeme podávat s mlékem. Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.   Co znamená zkratka CTC?  CTC se týká způsobu zpracování černého čaje. Jde o  proces „rozdrcení, roztržení, stočení" („crush, tear, curl"), při kterém listy černého čaje procházejí řadou válců. Válečky mají stovky ostrých zubů, které rozdrtí, roztrhají a kroutí listy. Válečky produkují malé, tvrdé pelety vyrobené z čaje. Tato metoda CTC se liší od standardní výroby čaje, ve které jsou čajové listy jednoduše srolovány do proužků. Čaj vyrobený touto technikou se také nazývá čaj Mamri.    

Složení: fermentovaný černý čaj. Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 5 minuty, nebo do požadované chuti. Čaj můžeme podávat s mlékem. Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.   Co znamená zkratka CTC?  CTC se týká způsobu zpracování černého čaje. Jde o  proces „rozdrcení, roztržení, stočení" („crush, tear, curl"), při kterém listy černého čaje procházejí řadou válců. Válečky mají stovky ostrých zubů, které rozdrtí, roztrhají a kroutí listy. Válečky produkují malé, tvrdé pelety vyrobené z čaje. Tato metoda CTC se liší od standardní výroby čaje, ve které jsou čajové listy jednoduše srolovány do proužků. Čaj vyrobený touto technikou se také nazývá čaj Mamri.    

Masala Chai - pochází z Indie a je celosvětově oblíbená. Ostře kořeněný čaj, vyrobený z nejlepšího čaje a koření. Výraznou chuť čaje zjemní mléko. Velmi oblíbený čaj v zimním období.    Složení: fermentovaný černý čaj, černý pepř, kardamom, skořice, muškátový oříšek a zázvor. Návod na servírování: Tradiční příprava V hrnci smíchejte 2 lžíce chai, 1 šálek vody a 1 šálek mléka. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte cca 5 minut vařit. Odstraňte z tepla a podle chuti promíchejte cukr nebo sladidlo.  Můžete expedimentovat s množstvím sypaného čaje a délkou času, abyste ,,našli,, požadovanou chuť. Změna teploty vody se nedoporučuje, protože příliš horká voda bude extrahovat hořké složky čaje, zatímco příliš chladná voda nemusí zcela vytáhnout vůně a chutě čaje. Chai si můžete také užít s ledem.   Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.   Upozornění: O možnosti užívání bylinného čaje se poraďte se svým lékařem. Bylinné čaje nejsou náhradou pestré stravy. Není vhodný pro děti, těhotné, jedince s onemocnění žaludku, plic a srdce. 

Složení: fermentovaný černý čaj, drcená vanilka. Návod na přípravu: 2 až 2,5g (jedna vrchovatá čajová lžička/na šálek) čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C a louhujeme 3 - 5 minuty, nebo do požadované chuti. Čaj můžeme podávat s mlékem. Skladování: Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

    proč je červený čaj (红茶) černý Číňané označují černý čaj jako „červený čaj“ s odkazem na barvu nebo na červené okraje oxidovaných listů, na rozdíl od barvy hlavního těla zpracovaných čajových listů. Čajové lístky se válí, což způsobuje, že čajové listy uvolňují polyfenol oxidázu; při vystavení kyslíku to způsobí, že se čajové lístky změní ze zelené na hnědou a případně červenou. Čínské slovo pro tento typ čaje 紅茶 (hóngchá v Pinyinu) je doslova přeloženo jako „červený čaj“. Černé (červené čaje) jsou známé svou výraznou chutí, která může být tříslovitá, zemitá, sladká, dřevitá, květinová, ovocná nebo čokoládová.    Tento čaj není „rooibos“.

  proč je červený čaj (红茶) černý  Číňané označují černý čaj jako „červený čaj“ s odkazem na barvu nebo na červené okraje oxidovaných listů, na rozdíl od barvy hlavního těla zpracovaných čajových listů. Čajové lístky se válí, což způsobuje, že čajové listy uvolňují polyfenol oxidázu; při vystavení kyslíku to způsobí, že se čajové lístky změní ze zelené na hnědou a případně červenou. Čínské slovo pro tento typ čaje 紅茶 (hóngchá v Pinyinu) je doslova přeloženo jako „červený čaj“. Černé (červené čaje) jsou známé svou výraznou chutí, která může být tříslovitá, zemitá, sladká, dřevitá, květinová, ovocná nebo čokoládová.  Tento čaj není „rooibos“.

      Jemný černý čaj s příchutí vanilky je mezi milovníky oblíben pro svou jemnou vůni vanilky, vytváří jemný a dokonale sladěný černý čaj. Díky antiroxidantům a polyfenolům je tento čaj zvláštním zdrojem energie pro tělo i mysl.