Vážení zákazníci, vzhledem k nařízení Vlády s platností ode dne 27.10.2020, byla zrušena možnost osobního odběru a uhrazené objednávky zasílané prostřednictvím České pošty, a.s. a Zásilkovna, budou expedovány jednou týdně, vždy v pátek. Děkuji za pochopení. Kamila

Trois Pavillons - porcovaný černý čaj vanilkou, 50g

 
Tip
 

Čaj typický pro tento exotický ostrov. Jemná vanilková vůně a dokonale sladěný černý čaj, díky čemuž jsou setkání s rodinou a přáteli velmi zvláštním chuťovým zážitkem. Díky bohatství antioxidantů a polyfenolů se tento čaj stává zvláštním zdrojem energie pro tělo i mysl.

Tradičně se připravuje s mlékem a sladidly (cukr nebo med) nebo kondenzovaným mlékem. Mléko obsahuje tuky, které váží hořké látky v černém čaji, a tak ho ,,dochucují,,. Antioxidační účinek čaje ve je ovšem potlačen. Tato skutečnost však hraje pro milovníky mléka vedlejší roli. Citron a med způsobují, že čaj je svěží a exotický.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Měrná cena 1 392 Kč / 1 kg
174 Kč    
Kód produktu 609 10 10 120714
Značka Bois Cheri Exports Ltd
Kategorie Porcované čaje
 

Složení: černý čaj, drcená vanilka (0,24g).

Návod na přípravu:

- nálevový sáček čajové směsi přelijeme 200 ml vody o teplotě 90-95°C

- louhujeme 3 - 4 minuty, nebo do požadované chuti.

 

Skladování:

Skladujte v chladu a suchu.

Chraňte před přímým slunečním zářením.

porcované čaje černý čaj s vanilkou
teabags black tea vanilla

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bois Chéri, který se nachází několik kilometrů od Grand Bassinu, je továrna na čaj a muzeum. Čajové plantáže se datují od roku 1892. 

Továrna a muzeum - průvodci rádi předvedou a vysvětlí různé fáze výroby od sběru po balení, včetně uschnutí, fermentace, sušení a prosévání. Čajové muzeum završuje návštěvu a zdůrazňuje zvláštnosti této kultury v historii ostrova. Vystaveny jsou staré stroje spojené s výrobou konvic, čajové soupravy z 19. století, fotografie, stoly a dokumenty představující znalosti několika stovek různých nálevů.

Zpracování čaje z plantáží Bois Chéri - sebrané lístky čajů dorazí v taškách do továrny, kde jsou ručně vyprázdněny a vloženy do nádob. V prvních 24 hodinách ztratí listy větráním vodu a jejich hmotnost klesne o 1/3. Listy jsou potom řezány pomocí dvou sérií rotujících nožů. Barva, vůně a chuť se mění, když jsou řezané listy vystaveny vzduchu. Trvá to asi hodinu a půl. Čaj se suší v peci při 110 °C po dobu 10 minut, aby se ztratila vlhkost. Všechna vlákna jsou extrahována statickou elektřinou pomocí vlnového pásu a lamp. Čaj je tříděn pomocí dle různých velikostí. Zralé ho uchovávají v silech po dobu nejméně tří měsíců. Některé čaje Bois Chéri mají příchutě, které se po vytvrzení smísí. Plantáž využívá mechanizovanou a manuální sklizeň, kde v létě shromažďuje až 50 kilogramů listů denně.

Bois Chéri je jedna z nejoblíbenějších značek ručně sbíraného čaje na Mauriciu.

 logo Bois Cheri

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.