Volcano Turtle Tea - Green Tea Cake Viscount 300g, zelený čaj (dortový)

Originální dárek pro milovníky zeleného čaje.

Stlačený čaj ve formě dortu, obsahující 4o% mladých výhonků. 

Složení: 100% zelený čaj, 300g. 

Zelený čaj často konzumován pro své zdravotní vlastnosti, jako je vysoký obsah antioxidantů a mírná hladina kofeinu. Při výrobě zeleného čaje se čajové lístky nejprve vytrhnou z čajovníku a odvezou do zpracovatelského závodu. Zde se čajové lístky zpracovávají procesem zvaný vadnutí, který urychluje oxidaci listů a pomáhá rozvíjet chuť, barvu a obsah kofeinu v čaji. Zelené čaje nejsou úplně oxidovány, když dosáhnou požadované úrovně oxidace, jsou listy podrobeny procesu zvanému shāqīng (výrazný šok). Proces shāqīng je u každého čaje jiný, ale v zásadě zahrnuje použití intenzivního tepla k zastavení nebo zpomalení procesu oxidace. To zajišťuje jasně zelený nebo smaragdový šálek s travnatou chutí a vůní.